quinta-feira, 23 de abril de 2015

Amêndoa, se tens tudo, porque andas assim?

Porque ando à procura das especiarias, do sal, da vida, dos aromas envolventes, do calor. Este meu dia-a-dia não tem tempero suficiente e, por vezes, está verdadeiramente insonso. É como comer um arroz de marisco sem água do mar. Ou um leite-creme sem açúcar queimado. Não peço sal dos Himalaias ou filamentos de açafrão. Não preciso de malagueta com grau elevado na Escala de Scoville. Regar os meus dias com Moët & Chandon não está nos meus planos. Ter caviar de Beluga no armário da cozinha não é algo a que aspire. Mas queria sentir outros sabores, outros aromas, outras texturas. Serão estes melhores do que os que conheço agora? Não sei, mas quero saber. E quero saber, mesmo que depois me amarguem a boca ou me irritem os olhos. Não podemos dizer que não gostamos de alguma iguaria antes de a provar. E eu quero provar!

Amêndoa

segunda-feira, 13 de abril de 2015

Boa semana!

Fim-de-semana prolongado porque sim
Seguido de fim-de-semana prolongado de Páscoa
Não comi uma única amêndoa e as roxas bem me tentaram
Limitei-me a umas fatias de folar feito por mim, apenas e só porque é impossível e absurdo não provar o que foi feito por estas mãos
Parece-me que há uma grande probabilidade de ter algum grau de intolerância ao glúten, proteína que não me afecta o aparelho digestivo, mas o cérebro através de dores de cabeça indigestas - está tudo em "Cérebro de farinha" do Dr. David Perlmutter e na pizza que ataquei no sábado
As lojas em Fátima são assustadoras
Estou a uma distância mais curta de me tornar agricultora, apesar de o guarda-roupa das advogadas da série "Suits" me deixar com muita vontade de continuar nestes meandros
E disseram-me que tenho pinta de advogada! Grande elogio! Principalmente porque às vezes acho que não tenho jeito nenhum para a coisa e que só dou tiros ao lado
Num mês despachei 4 kg de massa gorda e velha para o espaço que vai perder-se por lá e nunca mais voltar
Por brincadeira, experimentei um vestido que usei há 14 anos, mais mês menos mês, e serviu perfeitamente, i.e., estou quase como fui e não sabia que assim era
E faltam cerca de 90 dias
E é assim que têm sido os últimos tempos


The Familiar - "World ends"

Amêndoa