Março

Este mês levei com um balde de água gelada. Ainda estou gelada. E vou continuar gelada.

Este mês senti ansiedade como não sentia desde 2010. 

Não quero dar razão aos que o dizem, mas talvez haja mesmo ciclos de 7 anos. Mais mês menos mês, faz 7 anos.

Toda a alegria e boa disposição que trazia desde o início do ano, foram-se este mês.

Amêndoa

Pausa

Nos dias que correm, com o grande avanço tecnológico que nos assalta diariamente, venho fazer um pedido aos criativos e inventores deste mundo - um botão de pausa.

Passo a explicar:

Trata-se de um botão, semelhante ao do Brainstorm, ou outro qualquer concurso, que, depois de activado, congela tudo o que se passa à nossa volta e permite um descanso imediato e revigorador da mente, ainda que por poucos minutos. 

Quanto a vocês, não sei, mas para mim, ir de fim-de-semana, ou de férias, ou para casa ao final do dia, momentos em que supostamente são de descanso, não significa descansar porque a cabeça não pára, continua a pensar no que fez, no que devia ter feito, no que falta fazer.

Neste momento, a minha cabeça equivale ao ecran de um computador com 20 janelas abertas e que vai saltitando entre elas, sem perspectiva de data para fechar algumas delas... 

Portanto, minha gente, alguém que arranje um botão assim fixe, se faz favor!

Agradecida!

Amêndoa

3º e 4º livros de 2017

As leituras este ano estão bem mais lentas que em 2016... Mas, para compensar, faz hoje uma semana que despachei 250 páginas num piscar de olhos. Acabei este

E comecei este

A ver se entro nos eixos!

Amêndoa

Hall

A pensar em papel de parede txaran para a entrada.

Daqui.

Amêndoa

E aos 32 anos de vida

Enviei um email a uma deputada da Assembleia da República. Não ofensivo.
Será que alguma vez receberei uma resposta?!

Amêndoa

Do what you can't

Amêndoa

Ainda não vivi...

The Gift - "As lágrimas que choro"

Amêndoa

Torre

Se alguma vez me passar pela ideia viver numa torre, no meio do campo, talvez lá para 2057, que seja numa assim.

Daqui.

Amêndoa

Afirmação deste mês

Considerando todas as falcatruas que tanta gente fez e faz neste país que, num futuro mais próximo ou mais longínquo, vai levar a que cada contribuinte desembolse para compensar o prejuízo, afirmo que, não houvesse negócios e patrimónios próprios para tomar conta e faria as malas em direcção aos antípodas.

Amêndoa 

É um assim para a biblioteca

Daqui.

Amêndoa

CEO Club

​É um restaurante que tem tudo para dar certo mas falha no mais importante - a comida.

O CEO tem a loiça, o serviço de copos, a cutelaria que é servida de luva branca para não manchar, as mesas espaçosas, os cadeirões confortáveis, as mesas de apoio, os tablets em vez do menu em papel​... mas os pratos chegaram à mesa sem sabor e frios (apesar de só terem passado 15 minutos desde que fizeramos o pedido).

Apesar de terem três ​empregados durante o serviço (para cerca de 20 Clientes), conseguiram trazer-nos o vinho depois dos pratos terem sido servidos e a uma temperatura ​mais baixa do que é aceitável.

A ementa promete e as  doses são generosas, mas o simples facto de não terem provado os pratos antes de os servirem arruinou (ainda mais) o nosso jantar.

Um lombo de veado, num dos pratos e o arroz  selvagem, no outro prato, foram temperados pela mesma mão, isto é, nenhuma, porque não tinham qualquer sabor. 

A sobremesa que dizia ser de alfarroba só sabia a chocolate.

Enfim, um fine dinning que fica aquém do desejável.

No entanto, ouviram as nossas críticas e nós ouvimos o esforço que têm aplicado para que o restaurante fique no ponto. É, por isso, merecedor de uma próxima visita daqui a 2 meses. Tempo suficiente para colocarem a cozinha e alguns outros pontos em ordem.

Localização - Leiria

Classificação - 2*

Croissant

Tutankamon e os tesouros do Egipto

É este o nome da exposição que estará no Pavilhão de Portugal, em Lisboa, até ao próximo dia 1 de Maio. 

Por EUR 11,00 (preço de adulto) podemos tentar pôr-nos no lugar de Howard Carter quando descobriu o túmulo de Tutankamon em 1922. 

Digo tentar porque achei a informação disponível confusa e insuficiente. Valeu o documentário de cerca de 20 minutos que nos deu algum enquadramento do reinado de Tutankamon e do modo como o seu túmulo foi encontrado. Aliás, as legendas das peças indicavam um número para um audioguia que não existe e que, pelo que percebi, esteve disponível no Porto, mas Lisboa não teve a mesma sorte. E a exposição poderia ter sido melhorada com focos a incidir somente nas peças, como acontecia em algumas salas, o que lhes teria trazido outro encanto. Talvez até nos esquecêssemos que são meras réplicas.

Ainda assim, para quem gosta de história e procura saber mais qualquer coisa sem ser nos livros, acaba por valer a pela.

Amêndoa 

Em modo detox paleo desde o dia 1

Custa começar, mas sabe mesmo bem. Fiz este detox pela primeira vez no ano passado e ajudou-me a perceber a origem de algumas das minhas dores de cabeça. Este mês vou andar muito acelerada (acho que ainda vai ser pior que os últimos 2), pelo que mais vale munir o corpo com as vitaminas e nutrientes essenciais e fugir a 7 pés das comidas fáceis e que só fazem mal. Assim, nada de farinhas, leguminosas, açúcares e lacticínios durante 30 dias. Só proteína, muitos legumes e fruta. Só falta sol e calorzinho para me ajudar nesta empreitada. 

Amêndoa

13 Things You Need To Give Up If You Want To Be Successful

No dia 31 de Dezembro farei o balanço.

Daqui.

Amêndoa

Go Juu

Entrámos a medo pois dizia Club, mas logo fomos encaminhados ao bar para aguardar a nossa mesa.

Toda a decoração leva-nos até ao Japão, com muita madeira mas não em excesso, um equilíbrio fantástico. Apesar de cheio parecia não haver ruído, só mesmo quando um dos sushi masters ou empregados "gritava" em japonês que o prato estava pronto.

Tivemos a felicidade de ficar ao balcão onde pudemos observar toda a preparação dos nossos e dos outros pratos.

Começámos com uma sopa miso que foi o menos bom, mesmo assim suficiente para nos aquecer e abrir ainda mais o nosso apetite.

A cada prato que passava esse mesmo apetite aumentava.

O dispensador de soja tem um sistema de botão que permite dosear, algo a copiar se tem um restaurante de sushi.

​Depois da sopa, atacámos uma entrada de lulas e ovas de bacalhau, com o tempero perfeito e uma frescura salgada que nos soube a mar.​

Quando chegaram as ​40 peças de sushi e sashimi​, a dificuldade foi escolher qual deixar para o fim. O peixe era fresquíssimo, as quantidades de arroz as adequadas e os sabores e texturas iam fazendo milagres nas nossas bocas.

O chá ​verde é servido em canecas ​ilustradas com peças de sushi e sashimi que são bonitas e educativas.
Terminámos com um bolo de chá verde perfeitamente equilibrado.

A simpatia, quer dos sushi masters, quer dos empregados de mesa é de louvar e a sua leveza de movimentos e serviço fez com que a nossa refeição fosse simplesmente maravilhosa.

Parabéns!

Localização - Lisboa

Classificação - 5*

Croissant